Flan pâtissier au chocolat avec Thermomix

je vous présenter une petite recette au Thermomix.

Un bon flan pâtissier au chocolat…

Ingrédients :

1 pâte brisée maison
1 l de lait
2 oeufs + 2 jaunes
160 g de sucre
2 cuillères à soupe de cacao
120 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

ÉTAPE 1
Mettez dans le bol du Thermomix le lait, les œufs, le sucre, le cacao, la maïzena et le sucre vanillé puis réglez 12 minutes à 90° à la vitesse 3.

ÉTAPE 2
Pendant ce temps étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.

ÉTAPE 3
Versez la préparation sur le fond de la pâte puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

ÉTAPE 4
Laissez refroidir votre flan pâtissier au chocolat puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

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