Muffins aux courgettes et fromage

Muffins aux courgettes et fromage

un délicieux muffin aux légumes pour accompagner vos plats de déjeuner, très facile à préparer chez vous à la maison.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

3 courgettes râpées
80 g de parmesan râpé
1 oeuf
50 g de coriandre fraîche hachée
sel
poivre

PRÉPARATION

Préchauffez d’abord votre four à 180° et beurrez votre mini moule à muffins.
Ensuite et dans un saladier, mélangez la courgette, l’œuf, le fromage et la coriandre.
Puis versez uniformément le mélange dans le mini moule à muffins.
Enfin faites cuire vos muffins au four pour une durée de 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

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