Quiche courgettes et jambon au thermomix

Quiche courgettes et jambon au thermomix, une autre idée repas pour ce soir.
Voila la recette thermomix de la quiche courgettes et jambon.

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte feuilletée thermomix
  • 2 courgettes
  • 100 g de jambon cuit haché
  • 30 cl de crème épaisse
  • 4 œufs
  • 1 c.à.s d’huile
  • 1 oignon
  • 50 g de parmesan râpé
  • 75 g de fromage cheddar ou gruyère râpé
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord lavez les courgettes et coupez-les en petites tranches.
Ensuite mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.
Raclez, ajoutez les courgettes, jambon en morceaux et huile puis programmez votre thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
Chauffez le four à 200°, étalez la pâte sur un plan de travail fariné, posez-la dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
A la sonnerie versez le contenu du bol sur la pâte puis sans le laver mettez dedans les œufs, crème, parmesan, une pincée de sel et poivre et mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
Étalez votre mélange en dessus des courgettes puis saupoudrez le tout avec le fromage cheddar ou gruyère râpé.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes…coupez et servez…bon appetit à tous.

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