Cookies fourrés au Nutella au Thermomix

Des cookies au cœur fondant Nutella absolument DÉMENTS ! Lorsque qu’on les coupe en deux et qu’on aperçoit le cœur fondant au Nutella c’est juste irrésistible… Et quand on les goûte là c’est carrément l’EXTASE !

Ingrédients ( 20 Cookies ) :

1/2 sachet de levure chimique
150 g de cassonade
260 g de farine
1 œuf
120 g de beurre demi-sel mou et en mcx
1 bouchon d’extrait de vanille liquide
Nutella

Préparation :

ÉTAPE 1
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure, le beurre et la cassonade, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.

ÉTAPE 2
Racler les parois à l’aide de la spatule.

ÉTAPE 3
Ensuite ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 5.

ÉTAPE 4
Préchauffer votre four à 180°C.

ÉTAPE 5
Prélever un peu de pâte et l’étaler au doigt dans la paume de la main en un disque (la pâte sera un peu collante).

ÉTAPE 6
Étaler au milieu une belle couche de Nutella et rabattre les bords en les soudant au centre.

ÉTAPE 7
Rouler dans la paume pour faire une boule régulière et la placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

ÉTAPE 8
Espacer de 2/3 cm les boules entre elles.

ÉTAPE 9
Enfin, cuire vos Cookies fourrés au Nutella pendant 12 minutes à 180°C.

ÉTAPE 10
Laisser refroidir avant de déguster.

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