Muffins aux framboises et chocolat blanc au thermomix

J’adore faire cette recette car je suis sûre et certaine d’avoir des compliments de la part des gourmands, petits et grands ! Et j’aime ça… Les compliments et les muffins !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

INGRÉDIENTS :

250 g farine
250 g framboises
90 g sucre
200 g chocolat blanc
2 oeufs
13 cl lait
2 c.à.s d’huile
1 sachet de levure chimique
sel

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Faites d’abord chauffer votre four à 180° et enfoncez des caissettes en papier dans votre moule à muffins.

ÉTAPE 2
Ensuite mettez le chocolat blanc coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 6 …réservez de côté.

ÉTAPE 3
Puis mettez la farine, sucre, lait, oeufs, vanille, levure et sel dans le bol et mixez pendant 25 secondes à vitesse 4.

ÉTAPE 4
Ajoutez le chococlat blanc et framboises puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 3.

ÉTAPE 5
Remplissez vos caissette avec votre mélange puis mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.

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