Verrines de mousse au chocolat
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Portions
12 verrines -
Temps de préparation
15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 verrine): calories 555; protéines 6 g; matières grasses 44 g; glucides 35 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 101 mg; sodium 146 mg
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits au chocolat (de type Oreo)
- 360 ml (environ 1 1/2 tasse) de tartinade au chocolat et noisettes (de type Nutella)
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 1 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35%
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre à glacer
- 250 ml (1 tasse) de noisettes hachées
Préparation
- Dans douze verrines, répartir la chapelure de biscuits. Presser légèrement avec le dos d’une cuillère.
- Dans un bol allant au micro-ondes, déposer la tartinade au chocolat et noisettes, le beurre et le fromage à la crème. Chauffer au micro-ondes 1 minute. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Laisser tiédir.
- Dans un bol, fouetter la crème à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention de pics mous. Ajouter le sucre à glacer et fouetter à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
- Incorporer la moitié de la crème fouettée à la préparation au chocolat en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
- Répartir la mousse au chocolat dans les verrines. Garnir du reste de la crème fouettée et de noisettes.
